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纪实作家张弓的博客

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日志

 
 

专访金徽酒股份公司副总经理王栋正式文稿  

2012-12-23 19:20:42|  分类: 综合杂坛 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 采访单位:金徽酒股份公司

采访嘉宾:金徽酒股份公司副总经理、兰州销售公司总经理王栋

本期视点:

白酒产业,是中华民族宝贵的文化遗产和特有的传统产业,特别是推进名优白酒的健康持续发展,是发展地方经济,传承民族文化遗产的一个重要抓手。号脉国内白酒企业,包括金徽在内众多的甘肃白酒企业,前些年,一些企业的发展脉象一直有点乱。但是,经历了多次辉煌,多次涅槃,金徽人精心“调理”之后,从曾经名躁一时但数度倒闭的国企到现代声誉日隆的民企,在酒文化积淀深厚的甘肃,金徽酒再度成为甘肃白酒企业的领跑者。作为甘肃白酒行业的领头羊,金徽在传承和发展百年老字号品牌的同时,也不断赋予金徽品牌新的内涵,以品质带动品牌,只用了几年时间,便实现了跨越式的发展,从而成为甘肃白酒工业发展的地域性标杆,也成为地方经济的重要支柱产业之一。

回顾百年金徽,它在陇南甚至甘肃的白酒发展史刻上了怎样的烙印?当代金徽人给出了答案:做企业也好,做人也好,走诚信之路,走质量带动效益的良性循环发展之路,才是做大做强企业的根本。珍惜第一次获得社会赞誉的机会,努力得到和消费者发自内心的认可,这才能使品牌最大限度地发挥它的内在张力,从而使其成为一个企业的核心竞争力。

 

关键词: 金徽酒白酒工业  地方经济 品牌影响力 品质 可持续 发展

 

节目导视:

解说:从小作坊到集团化生产,独风骚数百年,百年金徽,给陇南刻上了怎样的烙印?

王栋:可以用一句话来概括咱们目前的金徽酒业的一些风土人情,那就是“早知有陇南,何必下江南”!

解说:多次辉煌,多次涅槃,在实现跨越式转型发展的同时,金徽人在甘肃白酒行业中彰显了怎样的文化魅力?

王栋:无论从酒质产品力,品牌力,我们始终不懈的在追求,这是我们的一个向往,以及我们工作的方向。

解说:开启千年泥封,品味金徽佳酿,从醉人酒香中我们又如何感受甘肃白酒工业的的品牌张力?

王栋:金徽目前的销售业绩,目前的生产能力,目前的行业口碑,能够成为甘肃省的第五张名片把它打出去。

 

解说:甘肃高端访谈《对话甘肃》专访金徽酒股份公司副总经理、兰州销售公司总经理王栋,敬请关注。

 

正文:

  解说:秦岭南麓,长江上游,她的家乡在嘉陵江的源头,50多年前,她曾与茅台、五粮液、剑南春等八大名酒齐名。由于家乡特有的地理风貌和独特的酿造工艺,酿就了她独特的品质。翻开她的历史,有几个词语异常耀眼:发展、辉煌、沉寂、变革、崛起。她的家乡在陇南,她的名字叫金徽。

  对话甘肃:王总能用您个人的一种方式,能给我描述一下我们金徽酒业所在的家乡的风土人情吗?

    王栋:可以用一句话来概括咱们目前的金徽酒业的一些风土人情,那就是“早知有陇南,何必下江南”!

  2、对话甘肃:那没对于现在我们金徽的家族来讲,金徽酒股份有限公司来讲,你能不能给我们做一个简单的概括呢?

    王栋:金徽酒股份有限公司的前身是金徽酒业集团,建厂于1951年,1983年改名为陇南春酒厂。2003年进行企业改制的时候,是甘肃金徽酒业有限责任公司。为了适应市场的发展以及将品牌做大做强,将企业的规模不断的做大,提供一个非常广阔的融资平台,我们于今年成立了金徽酒股份有限公司。

   

   对话甘肃:金徽有60年的发展历程了,那么金徽在这么多年的发展历程当中,它最辉煌的时候是什期?王栋:这个我们可以把它分为三个阶段,如果说是最为辉煌的,还是当下的今天。这3个阶段是体制不同的时候,造就的辉煌阶段是不同的,第一个阶段应该是1951年,金徽建厂,包括中间改名叫陇南春酒厂的时候,大家耳熟能详的都知道陇南春酒厂,当时我们最辉煌的时候销售业绩做了多少?据我了解应该是在1993年,还是94年,做了6800万。1996年开始,企业就面对着这个体制问题,产品的研发、营销、整个管理团队跟不上,最被动的时候我们的员工13个月发不出工资。。:应该说1995年到2002年之间,是最低潮的时候;第二个阶段是从我们开发康庆坊、陇南第一窖、康熙1698这些产品的时候,慢慢地企业开始复苏了。复苏了之后,就创做了第二个辉煌。2003年到2005年时间段的品牌力,慢慢的又被我们广大的消费群体又接受了,那么这是第二个时间辉煌段;在这个辉煌段时间段里,销售额始终没有过亿,它的产品的品项也比较单一,那么在这中间又出现了一个问题,也就是之前破过一次产。在2006年的时候,又出现了整个营销的脱节,包括产品、研发、管理的团队我们这一块的话这个思路比较的滞后,最终导致,06年的话又出现了第二次的资不抵债。从2006年9月份开始,亚特集团全资注入,实现了截止今天我们的第三次腾飞第三次辉煌,

     2007年我们的销售额做到了1.7个亿, 2011年我们做到了6.9个亿。这几年,每年以百分之四十以上的增长幅度,在迅速的攀升,那么在全国的这个行业里面的话,应该是平均是百分之三十,我们要领先全国同行业。

    对话甘肃:那你觉得是什么成就了辉煌时期的这种历史?

    王栋:我认为也是一个综合因素,那首先,咱们是新的领导班子,新的领导团队,从领导班子,设身处地的为这个品牌着想,为这个企业着想,全力以赴的投入到这个企业我们金徽酒业虽然是一个民营企业,但是没有任何一个裙带关系就是我们的投资方,它是完全的所有权和经营权分离的这么一个民营企业,这是第一。

解说:结构的调整是推动行业高速发展的核心,结构升级是过去8年白酒行业发展的核心动力,结构调整成功的企业,要么稳坐行业第一把交椅,要么成为白酒新贵。企业改制6年来,金徽在不断创造辉煌业绩的同时,也不断提升着产品自身的品质。  

    王栋:品质问题,我们在不断地在提升,我们从前五粮液酒厂高薪聘请咱们国家级白酒评委甘肃省据我了解是四名国家级白酒评委,那么我们金徽酒业就有三名国家级白酒评委。就在用于酿造这一块包括营销团队这一块,也是不断的招聘,或者是各种渠道,吸收人才,包括在全国各地一些营销专家,一些职业的经理人,不断地在充实金徽这个团队,保证我们每年百分之四十的增长幅度。

    

今年我们预计纳税要突破3个亿,今年的销售总额能够达到突破10亿。

 预计明年,我们的销售额能够达到14个亿。   对话甘肃:那么作为一个民营企业,在利税方面的确为我们的地方经济做出了应有的贡献,那么您怎么看待这个社会责任? 王栋:我认为它一个企业要想做大做强,它离不开它现有的一种社会责任,对外,我们要捐资助学、扶贫、抗震救灾、抗洪救灾;而对内,目前就我们金徽而言,员工待遇不得低于两千元;我们是甘肃所以的酒类企业率先提出解决全员参保,五险一金的一个企业;从去年开始呢,我们就开始筹备为员工盖福利住房大力度地给员工让利;向国家的纳税,既然金徽是一个遵纪守法的一个企业,这是我们应尽的义务与我们的责任,这是责无旁贷的

   对话甘肃:当代中国,白酒对于一个城市赋予的这种文化意义是非常重要的,可以说因为一个酒企业会影响一座城,我们一说遵义就知道有茅台,一说五粮液就知道在宜宾,你如何看待一个酒品牌对于一座城市影响的意义,同时金徽到底有着怎样的影响力?

    王栋:以金徽为例的话,目前,能够解决的社会的就是直接劳动力和间接劳动力,我们也测算了,估计在两万人以上。它能解决两万人的劳动力,那么首先它是对社会是有贡献的;同时,作为一个地方经济来讲的话,那么我们地处陇南市,它对陇南的纳税,包括对于陇南整体的一个形象,它都是一个工程。就以上几点的话,因为金徽目前的销售业绩,目前的生产能力,目前的行业口碑,能够成为甘肃省的第五张名片把它打出去。

 

解说:现在,经过数十年的积淀,金徽已经跨出了甘肃并成功走向全国,但是,百年金徽能否永葆青春,这是甘肃人和当代金徽人时时关注的一个问题。因为,甘肃众多的白酒企业的品牌发展还处于初级阶段,就是在国内,很多在国内曾经名噪一时的大品牌因某种原因一夜消失。面对中国白酒市场竞争日趋激烈,金徽人是否擦亮了眼睛?

    王栋:我们刚才说了就是任何一个白酒企业,离不开它的文化底蕴和多少年的一个积淀,我认为有好多曾经红极一时的大品牌,最终昙花一现,并不是说当时的体制问题,而是企业在战略指导、战略方向上出了根本性的问题。

   咱们都说甘肃一年喝到一个牌子这个话题可以说是根深蒂固的种在了每一个甘肃人的脑海了,这个话题我们可以追溯到十年前,十年之后基本上没有这个概念了,我们也一直在分析,在近几年当中我们的出来一个结论第一,从体制方面来讲的话,甘肃咱们陇原比较相对而言是比较落后那么很多比较先进的营销理念肯定是先在沿海城市、一线城市先表现出来。其二、就是我们原有做酒的体制也存在问题,也就是说原有的酒类生产企业它具备生产的能力和生产的特性,但是它不具备销售的特性,而原来的以商贸公司为代表的也就是说在酒的生产企业,他没有下线,没有销售团队;在商贸企业,他没有上线,没有酒的生产企业,那么这些由于没有有效的把他结合起来,就会导致生产出来的酒,没人给你去卖,你卖的好的酒没人给你去生产,等等一系列酒都因为这种体制因素之下一夜之间就消失了。

   

  对话甘肃:基于这些年中国白酒的迅速发展,那么我想知道,过去谁在喝金徽?那么现在谁在喝金徽?你如何看待中国白酒现在这种发展竞争的格局?

王栋:我认为呢,任何一个产品的品牌力决定了它的一个发展方向,广大的消费群体养成了品牌意识,那么昨天谁在喝金徽,昨天是渐渐懂得品牌的人、懂得真正的消费维权的一部分消费者在喝金徽;今天为什么还在选择金徽?我们刚才说了,企业本身是以质量为生命的,企业本身是以社会公益为生命的,企业本身是以取之于社会用之于社会这么一个企业,所以他在选择金会,;那么明天谁在喝金徽?我相信将会有越来越多的消费者会选择喝金徽,为什么呢?我认为我们的企业是一个有良知的的企业,我们的企业是一个真正脚踏实地干事的企业,真正为老百姓酿造好酒的一个企业。那么就国内的就中国白酒的形势来讲的话,在2010年的时候全国规模性酒企,我们说的是年销售产值在2000万以上的,达到了1629家,截止7月份,已经现在降低到1259家,那么这些年在全国的生产总量和销售总量不断地攀升的同时,为什会萎缩这么多的酒企呢?这个话题就是小企业在不断的淡出市场,那么对规模性的酒企,就像金徽目前这种发展的趋势,我认为压力与机遇是并存的,是很好的见证和验证我们这个品牌生命力的一个很好的时机。解说:虽然说金徽销售业绩在甘肃一路领先,但是甘肃地方酒厂总销售额不及30亿元,与白酒产业强势的四川、贵州、安徽、河北、山东、河南等无法相比,甚至连本省的50亿市场也拱手相让一半。未来10年,白酒行业依然是高速增长期,集中化进程进一步加快,金徽如何在激烈竞争中保自己在本省现有的优势,如何启动全国复兴的战略计划。首先,从政府层面,政府应积极引导、支持并提高本省白酒产业战略地位,实施产业配套计划、资源和措施,使本省白酒企业快速提升综合竞争力,形成区域产业优势。

对话甘肃:那么随着规模企业规模化,随着小企业不断淡出,那么整合白酒企业壮大白酒工业一度成为我们甘肃的一个热门话题,我不知道这个话题还在继续吗?你怎么看待这个问题?王栋:我认为这个话题还在一直再继续,金徽酒业这些年不断地在厂区的扩建我们致力于打造西北地区第一的白酒酿造基地。这些年来随着中国白酒企业规模化不断地清晰,小的作坊式的酒企或者小的规模的酒企不断的淡出市场,同时给金徽酒业带来了一种契机,我们今年除了建了五星级博物馆,金徽酒文化博物馆,五星级酒店、金徽酒文化博物馆,我们又新建立了新的办公大楼、2万吨的不锈钢储酒库、1万吨的陶坛储酒库、2万吨的全自动封闭式生产线,等等一系列的举措都是为了现在乃至将来、扩大企业的生产能力、场占有率与销售份额所做的一系列的工作。

 

 

我认为目前3——5年对于我们的白酒企业是非常关键的,那么整合分为两种,一种是企业自身做大做强,也就是自己不断的去扩张;另一种是通过跳板式的整合,也就是通过并购,通过收购。  这个必须得依托国家政策的一个导向与支持,完全靠咱们民营企业自身的力量的话,我认为还是比较的困难。

  

     我们原来曾经做过一些探讨,说是红酒是中国的一个朝阳产业,白酒是中国的一个夕阳产业,但是从我十多年前开始卖酒,我十二三年前就开始卖酒这些年我一直在行业里面去运营、去运作、去操盘,我所见证的白酒始终是一个生机盎然的这么一个行业和产业。

解说:白酒作为文化产品,主导品牌的培育核心需要政府支持,形成区域一定程度的保护,使得企业做好品牌再走向全国。60多年来,金徽酒业在做好品牌的同时,对当地的经济的可持续发展和陇原文化或陇酒文化的传播起到了积极的推动作用?

 

    王栋:我们在2006年开始,我们就对整个的陇南地区提出一个口号,打造成金徽酒城,也就是说我们陇南地区地大物博,大家都知道盛产的土特产非常多,有咱们陇南的油橄榄,包括文县这边的茶叶,武都的花椒,康县的木耳,徽县就金徽酒。这些呢作为地方特有的一个产业来讲,我认为金徽是可以拿的出手的一张名片。如何把这个产品,把这个品牌打造成为对咱们的地方经济、对咱们的地方文化,能够起到微薄之力的这么一个产品或者是商品,那么我们也一直在不断地塑造他;第二我们对社会的贡献,那就是解决劳动力,目前的话在陇南地区咱们企业本身解决劳动力2000多名;第三还是要回归到怎样为国家纳税的贡献,我说今年能够突破3个亿。

  

解说:政府的支持和推动,影响了行业今天的竞争格局,上市公司更为企业的长期稳健发展提供了优质的治理结构和长期激励机制。目前国内有10个省份14个白酒企业成为上市公司,甘肃仅有一家公司上市,且排在最后一位。作为上世纪六十年代初期就和茅台、五浪液等八大白酒品牌齐名的金徽,相对其它白酒产业强势省份,金徽的压力和机遇并存,她的后续发展定位及打算之一就是推动企业上市,帮助企业获取造血能力,以带动整甘肃白酒产业规模发展。打造新金徽,使金徽重回中国白酒第一阵营,这不但是甘肃白酒行业竞争的需要、也是甘肃经济发展的需要。

    王栋:我认为目前甘肃白酒产业发展空间是非常的巨大,相比较,在四川,他将白酒完全的形成一个产业链,四川每年对白酒的扶持,白酒带给四川整个省份的贡献呢是1200个亿的贡献,那么就这而言,那么甘肃第一有非常大的发展的空间,这是其一。其二一个甘肃地产白酒相对我而言,作为西部,其他的产业国家都有相关的扶持政策,而对白酒产业还是一个高税赋的产业,没有很好的扶持我们地方酒企,能够把他做强做大,能够走出去。由于高税负,导致我们做不到最终能够扶持优秀企业,扶持大企业。起不到一个优胜劣汰的作用,所以我认为在税负的减免这一块的话,希望政府能够考虑甘肃地产酒本身企业的一个发展。

    金徽是中华老字号这么一个企业金徽同时是甘肃省首批被国家认证的驰名商标。今年被国家食品工业协会认证为纯粮固态发酵,同时被确定为原产地地域保护标志产品。金徽建厂都六十多年了,目前呢今年是在上市考查的第三年,明年三月份我们会将我们的相关材料报到证监会,对我们的上市进行考察,那么这也是一个利好消息。

 

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